Descriere
OENOVIN C166 este o drojdie indicata pentru producerea de vinuri rosii, colorate, echilibrate, avand o structura fenolica catifelata si armonioasa. Utilizarea sa este recomandata pentru fermentarea strugurilor cu un continut scazut de materie coloranta si/sau cu deficit de maturare. Este o drojdie naturala selectionata, specifica pentru vinificarea vinurilor rosii importante, la care se cauta obtinerea unei culori stabile si intense, insotita de o catifelare notabila si o rotunjime in gura specifica acestor tipuri de vinuri.Este indicata in special pentru fermentarea strugurilor rosii destinati productiei de vinuri catifelate, moi, cu potential de invechire pe termen lung.
DOZE RECOMANDATE
Musturi rosii: 20 g/hl, mariti dozarea in cazul strugurilor intr-un stadiu sanitar precar, sau pentru refermentari.
AMBALARE
Produsul este disponibil la ambalaj vidat de 0,5 kg, impachetat in cutii de 10 kg.