Descriere
Cisternele din inox tip VIBO B izolat sunt produse moderne realizate din inox alimentar AISI 304, aliaj cu formula chimica BA X5NiCr 18/10, adica fara continut feritic, cu fund conic şi manta izolată în interiorul căreia se pot introduce serpentine de răcire prin intermediul cărora se produce transferul termic generat de agregatul frigorific. Sunt recomandate în condiţiile în care nu se pot asigura vinificări în încăperi cu temperatură controlată, sau pentru stabilizarea tartrică înaintea îmbutelierii.
Izolarea se face cu poliuretan, care poate avea grosimi între 60 şi 120mm, în funcţie de capacitatea cisternei.
Aceste cisterne sunt prevăzute cu trapă (capac) la partea superioară pe unde se poate realiza alimentarea şi cu uşă de vizitare, respectiv contra-poartă izolată, din inox, la partea inferioară, în general de formă ovală sau dreptunghiulară, prin intermediul căreia este facilitat accesul în interior pentru curăţarea şi întreţinerea cisternei.
De asemenea sunt dotate cu o serie de accesorii ce se livrează împreună cu cisterna la achiziţie, aşa cum sunt descrise în tabelul de mai jos:
Standard (inclusă):
- Trapă superioară de diametru 400 cu închidere cu braţ şi aerisitor din PVC
- Suport din inox pentru sprijinire scara, de lungime 500 mm
- Indicator de nivel cu protecţie din inox şi robinet inox pentru descărcare
- Serpentine de răcire, presiune maximă 1,5 bari
- Intrare ieşire racorduri manşoane diametru 1″
- Termometru din inox
- Puţ vizitare pentru sondă 1/2″, lungime 200mm
- Degustător prelevare probe vin din inox
- Contra-poartă izolată
- Golire totală sau parţială cu racord de 1″ 1/2 fără robinet