Dispozitiv cu acționare manuală pentru zdrobirea fructelor fără sâmbure osos, cum ar fi mere, pere, gutui, fructe de pădure, banane, citrice, kiwi, etc. Practic și simplu în operare, este alcătuit dintr-o cuvă din inox alimentar, role de zdrobire, mânere suport de așezare și roată volantă care transmite mișcarea de rotație imprimată de către operator către rolele de zdrobire.
Cuțitele de pe rolele de teflon realizează pre-tăierea fructelor, urmând ca rolele să facă zdrobirea acestora. Rolele au posibilitatea de reglare, distanțare sau apropiere de ordinul milimetrilor, configurație ce garantează o durată lungă de viață a produsului și un tratament mai bun al substanțelor alimentare.
Caracteristici:
- Producție medie orară: 300 - 400 kg/oră, în condiții de alimentare continuă.
- Cuvă din inox: dimensiuni 400 x 400 mm si 520 X 620 mm.
- Role din teflon: lungime 280 mm.
- Greutate fizică: 15 kg
Producător: FRATELLI BAESSO - ITALIA