Descriere

Sunt produse moderne realizate din inox alimentar AISI 304, aliaj cu formulă chimică BA X5NiCr 18/10, adică fără conținut feritic, cu partea inferioară conică, folosite pentru stocarea sau fermentarea vinurilor, având capacități între 300 și 20.000 L. Ele pot fi folosite cu succes și la stocarea altor băuturi alcoolice sau nealcoolice, inclusiv a uleiurilor alimentare, respectiv la fermentarea musturilor. Cisternele ARIA S cu fund conic sunt prevăzute cu 3 sau 4 picioare și golire de fund și laterală.

Aceste cisterne sunt dotate, pentru închidere ermetică, cu un capac flotant prevăzut pe exterior cu o garnitură gonflabilă acționată prin intermediul unei pompe anexate. Acest ansamblu asigură menținerea capacului la nivelul vinului, eliminând orice peliculă de aer, putându-se realiza mișcarea sa pe verticală în sus sau în jos pentru a stoca diverse cantități de vin în același recipient, fără producerea fenomenului de oxidare. Capacul flotant este dotat cu o supapă unisens pentru a facilita eventualele evacuări de gaze acumulate.

Se prezintă sub forma unor recipiente cilindrice cu diametre și înălțimi diferite în funcție de capacitate, așa cum se poate vedea în tabelul alăturat:

Tabel Cisterne Capac Flotant Aria S Fund Conic

Manual de Utilizare Cisterne Capac Flotant

Echipare de serie (incluse):

• capac plutitor din inox cu cameră de aer din plastic alimentar, supapă cu uni – sens şi pompă cu manometru
• 1 manşon sudat din inox la baza cisternei
• 1 tub cu manşon sudat din inox plasat în vârful conicităţii, pentru golirea de fund
• 2 robineţi cu sferă din alamă cromată cu picurător (pt cisternele de până la 1.000L), 2 vane cu sferă din inox (pt cisternele de peste de 1.500L, inclusiv)
• Braţ, robinet degustător şi indicator de nivel (pentru cisternele de la 1.500L în sus)
• Suport din inox pentru sprijinire scariță (pentru cisternele de la 2.000L, Ø 1.150, excluzând cea de 2.000L, Ø 1.320)
• Picioare din inox sudate de baza cisternei

Opţional (costuri suplimentare)

• capac anti-praf
• uşă de vizitare (pretabilă pentru cisterne de peste 2.000L)