Descriere
EXTRATAN 1 este un preparat pe bază de taninuri condensate și polizaharide de origine vegetală, obținut din lemnul fructelor roșii de pădure (merișor). Este indicat pentru amplificarea senzațiilor olfactive legate de notele fructate în vinuri, îmbunătățind calitatea, complexitatea aromatică, structura și echilibrul gustativ. Utilizarea sa este recomandată încă din primele faze ale învechirii vinului, putând fi adăugat până cu o săptămână înaintea îmbutelierii. Taninul are un efect de împrospătare și de exaltare a notelor fructate de merișor. Este ideal pentru vinuri roșii, tinere și pentru a conferi note fructate în faza dinaintea îmbutelierii, dar se poate utiliza chiar și pentru structurarea și amplificarea notelor aromatice ale vinurilor roze.
Vinurile tratate cu ExtraTan 1 sunt mai plăcute, au o complexitate mai mare și mai ales sunt mai durabile în timp și mai rezistente la învechirea precoce.
DOZE RECOMANDATE
Vinurii albe și roze: 2 – 10 g/hl.
Vinuri roșii: 5 – 20 g/hl.
AMBALARE
Produsul este disponibil la ambalaj de 0.25 kg.
